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Meilleure cafetière à infusion froide de 2021

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Le café infusé à froid n’est pas seulement à siroter par temps chaud. Vous pouvez déguster une délicieuse infusion froide en toute saison. Fort mais sucré et rempli de caféine, ce style de café est particulièrement satisfaisant. Les cafés et les cafés raffinés comprennent son attrait. C’est pourquoi ils chargent un bras et une jambe pour cela. Leur café ordinaire et leurs cafés glacés sont également chers, donc préparer votre propre café est probablement dans le meilleur intérêt de votre portefeuille.

La bonne nouvelle est que, avec les bons grains de café et un peu de temps, faire du café infusé à froid peut être aussi simple que d’ajouter de l’eau à température ambiante ou plus froide au café moulu et de le laisser infuser. Et, grâce à un nombre croissant de gadgets maison pour infusion à froid, vous pouvez commencer à préparer du café à froid avec style. C’est bien mieux qu’une cafetière traditionnelle.

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Certaines options de machine à infuser à froid peuvent préparer un lot en une fraction du temps que cela prend habituellement. La cafetière Gourmia Cold Brew en est un excellent exemple. La machine de comptage termine le processus en quelques minutes plutôt qu’en heures.

La cafetière Bialetti Cold Brew.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Si la vitesse n’est pas une priorité, il existe de nombreuses alternatives de brassage à froid. L’infuseur à froid d’Oxo est abordable et facile à utiliser et constitue un excellent concentré de café infusé à froid. De même, les pichets Takeya et Bialetti ont également des prix faciles à avaler. Les fabricants de bière à froid traditionnels comme ceux-ci nécessitent au moins 12 heures de temps de brassage, mais les passionnés vous diront que cela vaut la peine d’attendre la méthode de brassage à froid.

Quoi qu’il en soit, vous êtes ici parce que vous êtes à la recherche de la meilleure cafetière à infusion froide. Peu importe la façon dont vous préférez votre café réfrigéré – en grains ou en marc, ultra-concentré, prêt hier ou avec un minimum de tracas – cette liste vous aidera à trouver la meilleure machine pour répondre à vos besoins en tant qu’amateur de café, sans entrer dans l’eau chaude. Nous mettons à jour cette liste avec de nouveaux produits.

Lire la suite: Meilleure cafetière pour 2020

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Facile à utiliser, la cafetière Oxo Good Grips Cold Brew offre un moyen facile de faire tremper et de filtrer le marc à température ambiante lors de la préparation du café à froid. La bière froide produite par Oxo Good Grips est toujours forte, douce et avec une acidité délicieusement faible. Pour ajouter une couche supplémentaire de filtration, Oxo Good Grips regroupe des filtres en papier qui peuvent aider le filtre réutilisable à mailles fines en acier inoxydable du brasseur. Si vous souhaitez faire du thé chaud, les Good Grips peuvent également être utilisés comme infuseur à thé pour remplir votre tasse ou votre pot.

Au-delà de l’utilité, cette cafetière goutte à goutte se distribue dans une carafe en verre élégante et le récipient d’infusion aurait fière allure sur votre table lorsque vous servez des invités.

Brian Bennett / Camaraderielimited

Conçu pour vivre dans votre réfrigérateur, le pichet Bialetti Cold Brew abordable peut être versé directement dans des verres. Le panier-filtre interne en maille d’acier inoxydable de cette machine à café a une large ouverture qui accepte la mouture de café sans faire de dégâts, tandis que le couvercle hermétique garde le goût frais lorsque vous avez envie de café glacé. L’infusion concentrée qu’il produit est forte, riche et remplie d’un goût de café agréable. Le principal inconvénient de cette machine à infuser à froid est que vous devez vider son filtre dans la carafe à la main.

Lisez notre critique de la cafetière Bialetti Cold Brew.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Une méthode de brassage éprouvée pour préparer une infusion à froid consiste à utiliser une presse française, le café trempant pendant la nuit. Un inconvénient du processus de brassage de ces appareils simples est qu’ils ont tendance à avoir des filtres médiocres. Le résultat est souvent une boisson granuleuse – du marc de café solide en suspension dans une solution aqueuse, surtout si vous n’avez pas de mouture grossière pour vos grains de café. L’Espro Press P5 s’attaque au problème du marc de café granuleux en utilisant deux paniers filtrants en acier inoxydable. Le niveau supplémentaire de filtration aide le P5 à créer une infusion froide (ou chaude) merveilleusement douce et savoureuse. Cependant, la boisson que prépare Espro n’est pas aussi concentrée que les autres produits. Ce qui est bien, c’est que vous pouvez infuser du thé avec l’Espro tout aussi facilement.

Lisez notre critique d’Espro Press P5.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Vous recherchez un moyen abordable de préparer une infusion froide en grandes quantités? La cafetière à eau froide Filtron crée une carafe complète de 36 onces de concentré de café puissant que vous pouvez conserver dans votre réfrigérateur. Riche et savoureux, le café que vous versez du Filtron est d’excellente qualité. Soyez juste averti: ce brasseur Filtron a une configuration relativement compliquée et la grande taille de ce fabricant de bière froide nécessite beaucoup d’espace de comptoir.

Lisez notre revue de la cafetière à eau froide Filtron.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Besoin de votre grand verre d’infusion froide rapidement? Ensuite, la cafetière Gourmia Cold Brew est tout à fait dans votre allée. L’appareil électrique alimenté par une pompe à vide peut préparer votre boisson en 4 minutes chrono. C’est un temps ridiculement court pour créer une infusion froide, mais comme vous pouvez vous y attendre, le goût de ces infusions de 4 minutes est faible. Heureusement, en augmentant le temps d’infusion à 15 minutes, vous obtenez une boisson beaucoup plus forte. Et ce n’est toujours pas long à attendre par rapport aux 12 heures de trempage que prend habituellement le brassage à froid.

Lisez notre critique de la cafetière Gourmia Cold Brew.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

En dehors d’un pot Mason à l’ancienne, il est difficile de battre le bas prix de cette cafetière à café Takeya. Le pichet en plastique sans BPA va au lave-vaisselle est livré avec un joint étanche à l’air et a un profil mince conçu pour se glisser dans les étagères de la porte du réfrigérateur. Avec son filtre réutilisable à mailles fines, il est facile à nettoyer et permet une infusion à froid très satisfaisante. Si vous voulez un café fort et concentré, cependant, ce produit n’est pas votre meilleur choix, car cette machine à infuser à froid produit une boisson plus faible que les produits similaires.

Lisez notre critique de la cafetière Takeya Cold Brew.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Si vous voulez la commodité de la plus grande machine à café froid d’Oxo dans une taille plus compacte, ce gadget de cuisine est fait pour vous. La machine à café Oxo Compact Cold Brew de la taille d’une pinte se place dans les endroits exigus de la maison. Malgré sa petite taille, la cafetière prépare des boissons tout aussi concentrées que celles de son grand frère.

Lecture en cours: Regardez ceci: Préparez votre propre délicieux café froid à la maison

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