Les baguettes françaises pourraient bientôt rejoindre la calligraphie chinoise, la pizza néopolitaine et la bière belge sur une liste mondiale de trésors culturels officiellement reconnus.
Le président Emmanuel Macron espère donner un sérieux coup de pouce à la campagne des boulangers de son pays. La délicatesse pâteuse trouve sa place sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO
Non content d'honorer des sites comme la Grande Barrière et Victoria Falls, l'organisation culturelle des Nations Unies protège également les «traditions ou expressions vivantes» en fonction de leur impact culturel et culturel.
Le chef de l'Etat français a vu l'opportunité de faire ajouter à la liste l'exportation la plus célèbre de son pays après la reconnaissance en décembre de la marque de pizza de renommée mondiale de Naples.
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Le président Emmanuel Macron dit que les baguettes sont «enviées dans le monde entier»
nterview avec la radio Europe 1, le président Macron a déclaré que la baguette française faisait partie de l'humanité depuis ses débuts et qu'elle était enviée dans le monde entier. le matin, à midi et le soir, "il a dit."
"Ce n'est pas une question de croyances – tout le monde l'a."
Le 40-year-old parlait à l'appui d'une offre par le président du Confédération nationale des boulangers français, Dominque Anract, qui a déclaré que la baguette «merveilleuse» doit être protégée contre «le poids croissant des grands supermarchés et des dépanneurs dans la vente au détail de pain».
L'UNESCO a ajouté 42 entrées à la liste du patrimoine culturel immatériel en 2017, y compris l'art de la pizza néo-polonaise et Kolo – une danse folklorique traditionnelle serbe.
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La France compte déjà 15 entrées, dont une pour la gastronomie – "Le repas gastronomique des Français" dit "dessine des cercles de famille et d'amis Le Royaume-Uni n'apparaît encore nulle part sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, mais la Tour de Londres et le Lake District font partie des 31 sites britanniques ayant une place sur son patrimoine mondial. liste.
