LG prend le flambeau de brasseur avec le bot de bière de comptoir HomeBrew

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La dernière entreprise de LG se situe bien en dehors du répertoire habituel de l'entreprise: téléphones, téléviseurs, gros appareils électroménagers, etc. Le géant de l'électronique entre dans le monde de la bière automatisée avec le LG HomeBrew.

Il est supposé que le brasseur de bières de comptoir sera capable de produire plus d’un gallon de bière à partir de gélules à usage unique contenant du malt, de la levure, de l’huile de houblon et des arômes. Mettez dans votre capsule et cliquez sur Démarrer. Le HomeBrew préparera une bière fraîchement préparée après environ deux semaines, selon la capsule. Vous pouvez surveiller la machine pendant qu'elle fonctionne avec une application. Lorsque vous avez terminé, vous pouvez utiliser le robinet pour vous servir un verre et il se nettoiera même pour se préparer pour le prochain lot.

LG a annoncé le HomeBrew lundi soir et exposera le gadget au CES en janvier. La société n'a pas encore spécifié de prix ni de date de sortie.

LG offrira des capsules pour cinq styles de bière au lancement:

IPA américaine
American Pale Ale
Stout Anglais
Witbier belge
Pilsner tchèque

LG n'a pas encore annoncé les prix des capsules.

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Bien que le malt, la levure et le houblon soient les ingrédients typiques de la fabrication de la bière, je suis sceptique quant au "goût" supplémentaire inclus dans chaque capsule. Utiliser l'extrait de malt en complément de vos grains maltés est un raccourci courant dans le brassage maison, et c'est peut-être ce que LG entend par «aromatiser». Néanmoins, je doute que les ingrédients expédiés dans une capsule puissent produire des bières artisanales de qualité.

Sur le plan positif, le LG HomeBrew contrôlera la température et la pression du lot pendant sa fermentation, ce qui aidera votre lot de bière à éviter l’infection (un problème fréquent pour les nouveaux brasseurs à la maison). La capsule aide également à maintenir le désordre contenu, raison pour laquelle la machine peut automatiser efficacement le nettoyage assaini après l'infusion.

Cependant, à moins que le prix ne soit extrêmement raisonnable, le HomeBrew sera difficile à vendre. Ce n'est pas pour les brasseurs à domicile ou les aspirants brasseurs à domicile. En réalité, vous ne faites rien d'autre que d'appuyer sur un bouton, cela ne vous apprendra donc pas le processus. Si vous êtes simplement un fan de bière artisanale, ces cinq options sont meilleures au goût ou extrêmement rentables pour vous garantir de ne pas aller au magasin pour un nouveau pack intéressant.

Le LG HomeBrew semble certainement plus facile à utiliser que les fabricants de bière automatiques tels que le PicoBrew Pico Model C, qui vous demande tout de même de transférer la bière dans différents récipients et de tout désinfecter. Toutefois, comme le Pico est un processus authentique, LG devra prouver qu’il est capable de couper les angles et de produire une bière artisanale qui a un goût savoureux.