Si vous habitez dans des endroits où il est même possible d'apercevoir les cerceaux de vos voisins, vous avez probablement déjà remarqué des boîtes gaies de Blue Apron, HelloFresh et Plated qui apparaissent de plus en plus fréquemment au cours des cinq dernières années. L'âge du service de livraison de nourriture en kit de repas est sur nous. C'est un type de service qui combine les efforts des chefs, des nutritionnistes et des acheteurs personnels et les livre aux mains de cuisiniers à la maison ou de mangeurs enthousiastes, avec des menus hebdomadaires et des ingrédients pré-annoncés.
J'ai rencontré un jour l'un des fondateurs de Blue Apron, dont je me suis familiarisé avec la boîte, grâce aux habitants de mon immeuble. J'ai mentionné que le service lui semblait être une bonne idée, mais je l'ai inondé d'une foule de raisons pour lesquelles une telle chose ne s'appliquait pas à moi: je travaille dans une industrie où les repas sont souvent fournis; Je suis rarement à la maison; Je suis une école de cuisine formée. etc. Son contre-argument était sans faille: "Puis-je vous envoyer une boîte gratuite?" Je veux dire, duh.
En dépit de mes protestations, les raisons pour lesquelles j'ai apprécié le service étaient nombreuses et m'ont inspiré pour continuer mon abonnement avec une boîte occasionnelle. Même avec la crédibilité de l'école culinaire, j'aimais avoir des ingrédients que je ne connaissais pas ou que je chercherais rarement à obtenir directement dans mes mains. J'ai été particulièrement ému par un concept qui me fournissait la seule côte de céleri exigée par une recette, me épargnant le chagrin de regarder une tête de céleri entière languir dans mon tiroir à produits abandonné à moi-même.
Il existe maintenant des dizaines de programmes de distribution de kits de repas comme Sunbasket et d'autres, dont beaucoup proposent des offres promotionnelles à de nouveaux clients. Presque tous incluent la possibilité de personnaliser les menus, de sauter des semaines et d’annuler à tout moment. Si vous êtes un maître du calendrier et un ninja de la gestion de compte, vous pouvez utiliser n'importe lequel de ces services et choisir, semaine par semaine, celle qui vous convient le mieux.
Camaraderielimited peut obtenir une part des revenus de la vente des services présentés sur cette page
Idéal pour ceux qui se soucient de la provenance de leur nourriture : Panier de soleil
Sain et frais sont des descripteurs courants de kits de repas, mais Sun Basket va encore plus loin. Ils s'engagent pour des produits biologiques, sans OGM, élaborés de manière durable et responsable, qu'ils emballent dans des matériaux recyclables à 100%. Les recettes de Sun Basket ont été élaborées par Justine Kelly, une chef de San Francisco connue pour son travail au restaurant Slanted Door, récipiendaire du prix James Beard, et pour son apparition dans "Top Chef". Tous ses repas faciles et délicieux sont approuvés par la nutritionniste (500 à 800 calories par portion) et la plupart ne prennent que 30 minutes environ à composer. Des tutoriels en ligne sont également disponibles si vous avez besoin de conseils supplémentaires. Vous avez également des options – vous pourrez choisir parmi une sélection de 6 à 18 recettes différentes chaque semaine, y compris des repas à base de paléo, végétalien, végétarien et sans gluten, de sorte que vous obtiendrez toujours ce que vous voulez. La livraison du panier Sun est disponible dans 36 États et les envois arrivent les mardis et mercredis entre 8 h et 21 h. Pour trois repas par semaine, vous paierez 74,93 $ pour le régime de deux personnes (ou 11,99 $ par portion) et 143,87 $ pour le régime de quatre personnes (10,99 $ par portion), avec des frais d'expédition de 5,99 $ aller et retour.
Abonnement: Pour trois repas par semaine, vous payerez 74,93 $ pour le forfait deux personnes (ou 11,99 $ par portion) et 143,87 $ pour le forfait pour quatre personnes (10,99 $ par portion), moyennant des frais d'expédition de 5,99 $ aller ou retour.
Visitez Sun Basket pour plus d'offres
Meilleure introduction à la livraison du kit de repas: Tablier bleu
Blue Apron est largement accepté comme étant le grand-père des programmes de distribution de kits de repas aux États-Unis. Les huit menus proposés chaque semaine vont de simples pâtes aux plats internationaux, avec des menus de fruits de mer et végétariens toujours disponibles. Même les recettes les plus simples peuvent inclure un ou deux éléments inconnus, et le site Web met souvent en avant ces ingrédients comme une opportunité éducative. Les recettes sont étiquetées avec des mots clés utiles tels que "favori du client", "rapide et facile", "idéal pour les grillades", etc. Les promotions occasionnelles comprennent des menus de chefs célèbres invités ou des recettes mettant en valeur des destinations de voyage populaires. Un service optionnel d'accords vins est également proposé.
Abonnement: Les options varient entre 7,49 $ et 9,99 $ par portion, avec des options pour deux à quatre recettes par semaine et deux ou quatre portions par recette.
Visitez Blue Apron pour plus d'offres
Idéal pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires aux concepteurs: HelloFresh
HelloFresh marque utilement chaque recette en conséquence, que vous soyez allergique (ou évitant) les produits laitiers, le gluten, le soja, les noix, etc. La familiarité des composants est essentielle, même lorsqu'elle est appliquée à des plats de différentes cuisines du monde. Un élément «dîner au déjeuner» est une variante unique qui offre au cuisinier à la maison une variation du dîner de ce soir qui servira de déjeuner portable demain.
Abonnement: Les options varient entre 8,74 $ et 9,99 $ par portion, avec des options pour deux à quatre recettes par semaine et deux ou quatre portions par recette, personnalisables selon les régimes Classique, Végétarien et Familial.
Visitez Hello Fresh pour plus d'offres
Idéal pour les amateurs de grands chefs: Plaqué
Avec son choix de 20 recettes hebdomadaires, y compris quelques options de desserts, le nom même Plated inspire les fantasmes de Padma Lakshmi se tenant au-dessus de votre table de cuisine. Elle propose des recettes de chefs conçues par des chefs que vous auriez peut-être dû prononcer. Cela dit, la facilité relative est encore largement au centre des préoccupations, et des ingrédients durables et judicieusement obtenus sont mis en valeur.
Abonnement: Les options varient entre 9,95 $ et 11,95 $ par portion, avec des options pour deux à quatre recettes par semaine et deux à quatre portions par recette.
Visitez Plaqué pour plus d'offres
Idéal pour ceux qui ont envie de cuisiner à la maison mais qui ne cuisinent pas réellement: Fraîchement
Quelques-uns de ces services fournissent des repas entièrement cuits à votre porte et Freshly est un bon choix si vous désirez des aliments réconfortants sains et familiers, tels que des steaks au poivre, du penne bolognaise ou du riz pilaf au poulet et au riz. Les repas sont préparés juste avant la livraison et ne sont jamais congelés. Avec un minimum de réchauffement requis par vous, c'est comme si maman cuisinait pour vous sans que maman vive avec vous. (Désolé maman.)
Abonnement: 8,99 $ à 12,50 $ par portion, avec un maximum de 12 portions par semaine. La livraison est gratuite.
Visitez Freshly pour plus d'offres
Idéal pour ceux qui recherchent la simplicité: Dîner
Dîner, préparez des repas alléchants comme le poulet panzanella et le risotto estivaux aux asperges et aux haricots cannellinis, mais avec six ingrédients au maximum par recette, les dégâts causés à votre temps et à votre cuisine sont réduits au minimum. En plus de ne pas vous submerger par une myriade de composants et de multiples étapes, l’étiquette de prix de Dinnerly le place carrément dans la catégorie des prix abordables, avec environ 5 $ par portion.
Abonnement: les options comprennent une boîte à deux personnes pour 30 $ ou une boîte familiale pour 60 $, chacune avec trois recettes pour la semaine.
Visitez Dinnerly pour plus d'offres
Idéal pour les végétaliens avec une dépendance à emporter: Hungryroot
Hungryroot, en plus d'être végétalien, propose une approche plus ouverte de la distribution des trousses de repas, avec des options comprenant le petit-déjeuner, des collations et des friandises. Des plats de confort vegan et végétaliens tels que des patates douces thai et du riz mexicain au chili vert sont servis plus ou moins prêts à manger, avec juste un peu de réchauffage au four ou au four.
Abonnement: Deux options comprennent un ensemble de base avec quatre repas (deux portions chacun) plus deux plats, des collations ou des bonbons pour 69 $; ou La boîte Good Life avec cinq repas (deux portions chacun) plus cinq assiettes, des collations ou des friandises pour 99 $. La livraison est gratuite.
Visitez Hungryroot pour plus d'offres
Idéal pour ceux qui sont engagés dans la cuisine mais qui n’ont pas le temps: Glouglou
Gobble reprend le modèle de l'ancien kit de distribution de repas, mais l'accélère en pré-achetant et en cuisant partiellement de nombreux composants afin que toutes les recettes puissent être préparées en 15 minutes. En dépit de l'angle "fast food", les menus ont une ambiance sophistiquée et mondaine. Les choix de recettes hebdomadaires sont intelligemment classés dans les options suivantes: De la gamme, Du ranch, De la mer et De la terre.
Abonnement: Les options varient entre 11,99 $ et 13,99 $ par portion, avec des options pour deux à quatre portions de deux ou trois recettes (ou plus!).
Visitez Gobble pour plus d'offres
Idéal pour les petits budgets: EveryPlate
À seulement 4,99 $ par portion et mettant l'accent sur des repas copieux avec des portions généreuses, EveryPlate est le meilleur plan pour ceux dont le parcours vers la livraison d'un panier-repas est basé sur le prix abordable. Ils gardent les frais généraux bas en proposant seulement cinq recettes au choix par semaine, ce qui exclut la plupart des végétariens et ceux qui suivent un régime spécial, mais les cinq repas disponibles sont pleins de variété et de saveurs.
Abonnement: Chaque portion coûte seulement 4,99 $. Chaque boîte hebdomadaire comprend trois recettes avec deux ou quatre portions chacune.
Visitez EveryPlate pour plus d'offres
Idéal pour ceux qui cuisinent avec ou mangent comme des enfants: Une pomme de terre
Développé par un auteur de livres de cuisine pour enfants, One Potato propose des plats hebdomadaires de saison et intéressants pour les parents et les enfants. Des saveurs familières mais amusantes, telles que l'arancini au maïs sucré avec sauce trempette au marinara, coexistent avec des options plus aventureuses telles que le thon ahi poêlé accompagné d'une salade de nouilles soba. Certaines recettes «approuvées pour les petits mangeurs» sont également proposées chaque semaine.
Abonnement: Les options varient entre 8,72 $ et 12,95 $ par portion, avec des options pour deux ou trois recettes par semaine et deux à quatre portions par recette. La livraison est gratuite dans la plupart des États.
Visitez One Potato pour plus d'offres
Idéal pour l'engagement-phobes: Kits de repas Amazon
Depuis l'acquisition de Whole Foods, Amazon est également arrivé sur la scène de la livraison de kits de repas. Pour les membres d’Amazon Prime et d’Amazon Fresh, il est possible de choisir le mécanisme de distribution du kit repas sans s’engager davantage. Vous pouvez commander des recettes à la carte et elles arrivent deux jours après la commande. Les repas sont composés de plats à plusieurs composants similaires à la plupart des entreprises de distribution de kits de repas ci-dessus.
Abonnement: Aucun requis, sauf chez Amazon Prime et Amazon Fresh.
Visitez Amazon pour plus d'offres de kits repas
Kit à emporter
Idéal pour les amateurs de voyages qui tergiversent aussi: Kit à emporter
Takeout Kit a peut-être trouvé le créneau le plus spécifique sur le marché de la distribution de kits repas, dans la mesure où il promeut les saveurs du monde entier avec des ingrédients pour garde-manger stables. Donc, si vous êtes un mangeur aventureux et mondain qui aime cuisiner mais qui s'inquiète des denrées périssables que vous laissez derrière vous lorsque cet accord de vol de dernière minute sera disponible, voici votre point de vue. En raison de leur nature stable, les épices, les sauces, le lait de coco, les céréales et les légumineuses sont particulièrement mis en valeur.
Abonnement: Les prix commencent à 6,25 $ par portion. En raison de leur nature non périssable, les kits sont expédiés une fois par mois et le meilleur rapport qualité-prix provient d'une souscription de plusieurs mois. Des kits de repas individuels sont également disponibles.
Visitez Kits à emporter pour plus d'offres
Lire la suite:
Trousses de repas testées sur Chowhound
Services de livraison de repas du Guide
Meilleurs gestionnaires de mots de passe
Lecture en cours:
Regarde ça:
4 astuces inattendues pour une meilleure cuisson
2:09
