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Death Wish Coffee rappelle la gamme en conserve sur le risque potentiel de botulisme

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La firme new-yorkaise Death Wish Coffee a rappelé une gamme de café froide après que les tests ont montré qu'il était possible que la boisson contenût une toxine mortelle.

                

Les tests de spécialistes ont montré qu'il y avait une chance "éloignée", a déclaré la compagnie, que son processus de production pour la gamme Nitro cold brew pourrait présenter un risque de clostridium botulinum, ce qui peut provoquer le botulisme rare de la maladie.

Il a déclaré qu'aucune maladie n'avait été signalée, mais qu'il voulait "errer du côté de la prudence" en rappelant le produit.

Il a averti toute personne qui pourrait avoir des canettes de café à la maison pour "aller de l'avant et obtenir "

Le botulisme est une maladie rare et potentiellement mortelle qui attaque le système nerveux et peut causer une faiblesse musculaire et une difficulté à respirer.

Dans un communiqué, le propriétaire de Death Wish Coffee, Mike Brown, a déclaré que la sécurité du client était "d'une importance primordiale" pour l'entreprise.

"Nous nous excusons pour les inconvénients que cela peut causer à nos clients et nos partenaires commerciaux, mais nous croyons que c'est la mesure de précaution adéquate à prendre", a-t-il déclaré.

Dans l'avis de rappel du produit, le La société a déclaré: "Death Wish a subi un processus rigoureux et long avec une autorité de processus indépendante pour tester la durée de vie, la stabilité et la sécurité du café Nitro Cold Brew.

" Après presque quatre mois de tests en cours , le Nitro Cold Brew n'a montré aucune dégradation de la qualité ou de la stabilité de l'étagère du tout. Cependant, afin d'assurer la sécurité de pointe des produits Cold Brew de Death Wish, une recommandation a été faite pour ajouter une nouvelle étape dans le processus de fabrication derrière Nitro Cold Brew. "

La société a déclaré qu'elle rembourserait les clients qui ont acheté le produit.

La marque de café New York, qui prétend vendre le «café le plus fort du monde», a pris son nom à la suite d'une publicité pendant le Super Bowl de 2016.

            

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