Il a été découvert que la crème glacée avait été contaminée par le COVID-19 en Chine après que trois échantillons aient été testés positifs pour le virus.
Autorités anti-épidémiques dans le nord ChineLa municipalité de Tianjin recherche des personnes qui pourraient avoir été en contact avec les lots, qui ont été produits par Tianjin Daqiaodao Food Company.
Tous les produits fabriqués par l’entreprise ont été scellés et contenus après que les échantillons qu’elle a envoyés au centre municipal de contrôle des maladies cette semaine ont été testés positifs pour coronavirus.
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Les premières enquêtes épidémiologiques indiquent que la société a produit le lot de crème glacée en utilisant des matières premières, notamment du lait en poudre importé de Nouvelle-Zélande et du lactosérum en poudre importé d’Ukraine.
Le Dr Stephen Griffin, un virologue basé à l’Université de Leeds, a déclaré à Sky News que le développement était peu susceptible d’être une cause de «panique».
« Il est probable que cela vienne d’une personne, et sans connaître les détails, je pense que c’est probablement un cas unique », a-t-il déclaré.
« Bien sûr, tout niveau de contamination n’est pas acceptable et toujours préoccupant, mais il y a de fortes chances que cela soit le résultat d’un problème avec l’usine de production et potentiellement en raison de l’hygiène de l’usine. »
Il a expliqué que la température froide à laquelle la crème glacée était conservée et le fait qu’elle contienne de la graisse pouvait expliquer pourquoi le virus avait survécu sur les échantillons prélevés – mais a suggéré que la nouvelle ne devrait pas déclencher une alarme majeure.
« Nous n’avons probablement pas besoin de paniquer que chaque morceau de glace va soudainement être contaminé par un coronavirus », a-t-il déclaré.
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Les 1662 employés de la société ont été placés en quarantaine et ont subi des tests d’acides nucléiques jeudi sur les conseils du Centre de contrôle des maladies de Tianjin.
Les autorités ont déclaré que la société avait produit 4.836 boîtes de COVID– de la crème glacée contaminée, dont 2 089 avaient été scellées en stock.
Un total de 935 boîtes de crème glacée, sur 2 747 boîtes entrées sur le marché, se trouvaient à Tianjin et seulement 65 ont été vendues sur les marchés.
Les autorités ont déclaré que les résidents qui auraient acheté le produit devraient signaler leur état de santé et leurs mouvements physiques à ceux de leur communauté.
La ville a également informé les autorités de régulation du marché dans d’autres provinces où la glace a été expédiée afin qu’elle puisse être retracée.
