Coronavirus: nourriture d’avion vendue dans les magasins et «vols vers nulle part» – les compagnies aériennes tentent d’endiguer les pertes dues à la pandémie | Actualité économique

Camaractu

26 octobre 2020

Le transporteur national finlandais a commencé à vendre ses repas de classe affaires dans un supermarché pour éviter les suppressions d’emplois dans son unité de restauration – et la nourriture a été un succès.

Quelque 1 600 repas ont été vendus au cours des premiers jours au supermarché, qui se trouve à proximité du principal hub de la compagnie aérienne à l’aéroport d’Helsinki-Vantaa.

Des plans sont en cours d’élaboration pour vendre les repas dans plus de points de vente.

Kimmo Sivonen, un commerçant du K-Citymarket Tammisto de Kesko à Vantaa, a déclaré à Reuters qu’il y avait eu des « retours positifs » de la part des clients et que le produit était « l’un des produits les plus vendus dans notre magasin ».

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La directrice de Finnair Kitchen, Marika Nieminen, a ajouté: « Il y a déjà des licenciements et des licenciements chez Finnair et nous faisons de notre mieux pour trouver de nouvelles façons innovantes. »

Après avoir produit 12000 repas par jour en 2018, la production de Finnair Kitchen s’est effondrée après que la pandémie de COVID-19 a frappé le transport aérien. La compagnie aérienne supprimera environ 700 emplois d’ici mars de l’année prochaine.

Le menu de la compagnie aérienne au sol comprend du bœuf avec une sauce teriyaki-radis servi avec des oignons nouveaux grillés et du riz, ou de l’omble chevalier fumé avec un risotto à la chantarelle pour 12,9 € (11,70 £) chacun.

Les nouveaux plats prévus incluent la viande de renne de Laponie et l’épaule de porc à la japonaise.

Les hôtesses de Singapore Airlines servent de la nourriture à bord de la cabine en classe économique de leur restaurant A380 à l'aéroport de Changi à Singapour le 24 octobre 2020. REUTERS / Edgar Su
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Singapore Airlines a inauguré samedi un restaurant A380 à l’aéroport de Changi

Ce n’est pas le seul exemple de compagnies aériennes faisant preuve de créativité dans leur quête pour gagner de l’argent et sauver des emplois pendant la pandémie COVID-19.

En septembre, Singapore Airlines (SIA) a annoncé des plans pour des vols sans destination, ce qui signifie que les passagers décolleraient et atterriraient au domicile de la compagnie aérienne, l’aéroport de Changi.

Ces plans ont ensuite été abandonnés, apparemment en raison de préoccupations environnementales, mais d’autres idées conçues pour recréer l’expérience du voyage aérien incluent l’invitation des clients à dîner dans un «restaurant» de l’A380, où ils peuvent manger la nourriture de la compagnie aérienne et regarder des films sur les divertissements en vol. système.

Cela a été lancé samedi, avec des frais de repas allant de 30 £ par personne en classe économique à 370 £ pour un repas de classe suites avec champagne.

La compagnie aérienne propose également un service de livraison à domicile pour ses repas de première classe et de classe affaires.

Pendant deux week-ends de novembre, il y a aussi une visite du centre de formation SIA pour environ 18 £ (la moitié pour un enfant).

Les extras facultatifs incluent des sessions de simulateur de vol, des ateliers de toilettage avec les agents de bord de la compagnie aérienne (palette de maquillage Lancôme incluse), une expérience d’équipage de cabine junior et des séances d’appréciation du vin avec les sommeliers de la compagnie aérienne.

Les équipes au sol tiennent des pancartes pour accueillir les passagers à leur retour de l'Embrace de la compagnie aérienne de Hong Kong
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Hong Kong Airlines a effectué un vol de Hong Kong à … Hong Kong

Singapore Airlines a peut-être transféré les « vols vers nulle part », mais Hong Kong Airlines a continué.

Samedi, 100 passagers ont volé sur un Airbus A320 pendant 90 minutes, profitant de la vue sur la ville et le coucher du soleil.

Le vol était complet en 30 minutes.

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