Accueil High-Tech Bosch a présenté une utopie de cuisine intelligente lors de l'IFA 2018

Bosch a présenté une utopie de cuisine intelligente lors de l'IFA 2018

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Betcha ne peut pas deviner ce que cette chose fait – continuez à lire pour le découvrir.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Chaque mois de septembre, le monde de la technologie se tourne vers Berlin pour la vitrine de l’IFA – et la plupart des années, le constructeur allemand Bosch, âgé de 132 ans, gonfle férocement son avantage. appareils électroménagers.

Cette année, Bosch n'a pas déçu. Son coin du centre de congrès était rempli de nouvelles technologies dignes de ce nom, dont la plupart ne verront probablement jamais le jour aux États-Unis, même si Bosch est également un détaillant américain. Pourtant, avec plusieurs annonces de maisons intelligentes notables et quelques appareils à sourcils, Bosch est toujours une marque à laquelle il faut prêter attention. Voici un aperçu des choses les plus intéressantes annoncées.

Bosch a présenté une suite complète de nouveaux appareils intelligents qui sembleraient parfaitement adaptés à la Death Star.

Ry Crist / Camaraderielimited

Rencontrez la cuisine Black Mirror?

Flashy, les nouveaux appareils électroménagers sont toujours les plus exigeants, et Bosch a laissé peu de choses cette année sur le tableau d’idées de l’IFA. Avant et centre: une nouvelle gamme d'appareils de luxe aux finitions attrayantes et «noir de carbone», avec des faces de verre réfléchissantes. Ceux-ci comprennent un réfrigérateur, un four encastré, une cuisinière à comptoir, une cafetière automatique, un four à micro-ondes, un lave-vaisselle et même un tiroir de fantaisie dédié à la cuisson sous vide.

La nouvelle gamme de comptoirs intelligents de Bosch fait pratiquement la cuisine pour vous. Pendant ce temps, le capot de la hotte sera allumé automatiquement s’il sent quelque chose de funky.

Ry Crist / Camaraderielimited

Bon nombre de ces appareils incluent des fonctions visant à simplifier votre routine de cuisson. Par exemple, la gamme de comptoirs comprend de nouvelles connaissances PerfectCook et Perfect Fry conçues pour suivre et réguler automatiquement la température de tout ce que vous cuisinez. Faites frire des pommes de terre et la cuisinière s'assurera que la casserole ne chauffe pas trop. Faites bouillir des pâtes et la gamme fera en sorte que le pot ne déborde pas. En tant que cuisinier domestique assez maladroit, je serais ravi de recevoir cette aide – à condition que cela fonctionne comme prévu.

En plus de cela (littéralement) est une hotte intelligente avec une fonctionnalité appelée PerfectAir qui donne essentiellement à la chose un sens de l'odorat. Si, par exemple, il détecte des molécules particulièrement odorantes qui persistent dans l'air après avoir fait frire du poisson, il va automatiquement se retourner contre le ventilateur pour aider à dégager l'air. Pendant ce temps, le four utilise les mêmes paramètres PerfectBake et PerfectRoast que nous avons vus précédemment pour améliorer votre routine de cuisson en utilisant une sonde thermique intégrée.

Tout cela se synchronise avec l'application HomeConnect de Bosch pour vous permettre de contrôler les paramètres à distance. Les partenariats avec le service européen de livraison de nourriture Eismann et l'application de recette Kitchen Stories offrent également une assistance de cuisson transparente, étape par étape, qui se synchronise directement avec vos appareils.

C’est l’une des visions les plus complètes et les plus cohérentes pour la cuisine connectée que j’ai vue à ce jour, mais il n’ya aucun signe que les gens s’acheminent vers des appareils connectés en masse. Des regards universellement luxueux pourraient aider certains ménages à croître plus haut, mais quelque chose me dit que la vision de Bosch pourrait encore être un an ou deux d'avance. Nous verrons ce que l’Europe pense lorsque les appareils vont frapper des détaillants sélectionnés sur tout le continent – les prix et les délais sont encore à venir.

Votre réfrigérateur intelligent Bosch est-il équipé d'appareils photo pour surveiller vos courses? Aujourd'hui, c'est devenu beaucoup plus intelligent.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Réfrigérateurs intelligents, caméras plus intelligentes

Bosch a été l'un des premiers grands noms à avoir commencé à installer des caméras dans les réfrigérateurs, avec des modèles datant de 2014, précédant le grand réfrigérateur Family Hub de Samsung. Maintenant, ces réfrigérateurs sont tous prêts à devenir un peu plus intelligents.

Plus précisément, les appareils photo frigorifiques de Bosch seront désormais en mesure d'identifier jusqu'à 60 types différents de fruits et légumes. À partir de là, le réfrigérateur les ajoutera à votre inventaire numérique et offrira même des conseils spécifiques aux articles sur les meilleurs endroits pour tout stocker afin de prolonger la fraîcheur.

Un représentant de Bosch me dit que cette fonctionnalité est entièrement basée sur un logiciel d’IA dans le cloud Bosch, ce qui permet à la marque de l’offrir à tout son catalogue de réfrigérateurs intelligents équipés de caméras. Bosch nous dit également que les fruits et légumes ne sont qu'un premier pas vers l'objectif évident d'un réfrigérateur capable de reconnaître tout ce que vous y mettez.

Gardez un œil sur cette fonctionnalité à mesure qu'elle évolue et devient plus intelligente. Une fois que les réfrigérateurs intelligents sauront ce qu'il y a à l'intérieur sans aucune intervention humaine, ils pourront proposer des suggestions de recettes personnalisées et des rappels automatiques de listes de courses. La catégorie n'a pas encore vraiment attiré les gens, mais Bosch pourrait faire un pas en avant vers un point où cela change.

Le projecteur Bosch "PAI" affiche un écran tactile couleur sur votre comptoir, avec des applications. Pour sérieux.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Des commandes de cuisson virtuelles sur votre comptoir?

Show of hands: Qui veut ça sur son comptoir de cuisine? Meilleure question: combien payeriez-vous pour cela?

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Avec les réfrigérateurs à écran tactile et la popularité croissante des appareils tels que Amazon Echo Show et Lenovo Smart Display, les écrans jouent un rôle de plus en plus important dans la cuisine connectée. Bosch a pris une longueur d'avance sur IFA avec un nouveau gadget appelé "PAI", qui signifie "projection et interaction".

Comme son nom l'indique, PAI est un projecteur qui affiche directement sur votre comptoir un écran tactile couleur. L’écran présente une variété d’applications – du guidage de recettes au contrôle intelligent de la maison en passant par le courrier électronique et le Flipboard – et comme il n’ya pas d’écran ou d’électronique, vous n’auriez pas à vous soucier de les doigts sont sales de la cuisine.

Comme pour le reste des nouveaux gadgets Bosch, les prix et la disponibilité des produits ne sont pas encore bloqués. Je me demande combien il sera attrayant, mais le contre-espace est précieux dans la plupart des cuisines, et tout le monde n’a pas de comptoirs lisses et de couleur claire. Pourtant, des points pour la créativité.

Un nouveau batteur sur socle disponible dans un large assortiment de couleurs n'était que l'un des nombreux nouveaux petits appareils Bosch introduits cette année.

Tyler Lizenby / Camaraderielimited

Un méli-mélo d'appareils ménagers

En plus des gros trucs, Bosch a également dévoilé plusieurs nouveaux petits appareils d'apparence élégante. Ils comprennent:

Mélangeurs sur pied colorés disponibles dans une grande variété de nuancesAn planteur de jardin intérieur pour la culture de votre herbeUn refroidisseur à eau "FreshBox" capable d'abaisser la température jusqu'à 10 ° C (environ 18 F) sans glaceNouveau étanchéité sous vide "VitaMaxx" des mélangeurs qui promettent des smoothies plus doux et une saveur plus intenseAffichage de contrôle intelligent de la maison "Twist" alimenté par batterie avec 32 fonctions intégréesCapteur de qualité de l'air de table compatible avec les applications

La nouvelle laveuse / sécheuse Bosch est un modèle automatique qui prend à peu près toutes les décisions pour vous.

Ry Crist / Camaraderielimited

N'oubliez pas le jour de la lessive

Bosch certainement pas. En fait, son nouveau lave-linge séchant pourrait être le plus intéressant de tous les nouveaux appareils que la marque a lancés aujourd'hui – surtout si vous détestez le mystère du cycle à utiliser pour quel vêtement. La grande idée de Bosch: laisser la machine se comprendre.

Et c'est précisément ce que ça fait. Farcir une charge de linge à l'intérieur et l'appareil détectera le type de vêtement. Il choisira alors le cycle correspondant correct. Il déterminera alors exactement la quantité de détergent dont votre charge a besoin et distribuera le produit lui-même avec une fonction appelée «i-Dos» que Bosch estime adaptée au millilitre et capable de réduire votre utilisation de détergent au minimum nécessaire. De plus, en tant que laveuse et sécheuse combinée, l'unité autonome peut également choisir le bon cycle pour sécher vos vêtements.

Tout cela a l'air bien, sinon franchement fantastique, mais la grande question est "comment ça marche?" Après tout, si la chose avait été mal calculée une seule fois et avait ruiné ma paire de chaussettes rayée préférée, je sais que je serais tenté de le ramener au magasin de marchandises.

C'est la barre haute que Bosch tente de surpasser avec tout ce qu'il a présenté aujourd'hui. Avec l'intelligence artificielle basée sur le cloud qui dicte de plus en plus de décisions dans la vision de Bosch pour l'espace de vie connecté, l'avenir de la maison intelligente semble plus proche que jamais du mode de vie automatisé Jetsons. Ne vous attendez pas à un rire en boîte si les choses tournent mal et ces nouveaux appareils flashy finissent par brûler les dîners des gens – et leurs comptes bancaires aussi.

À cette fin, nous garderons un œil sur les prix et les dates de vente au détail sur tous les nouveaux produits, puis nous vous transmettrons ces informations dès que nous les aurons. Et si l'une de ces nouvelles technologies commençait à se frayer un chemin dans les appareils de marque américaine Bosch, le laboratoire de test de Camaraderielimited dans le Kentucky sera également là.

IFA 2018: Tout ce que nous avons vu jusqu’à présent au plus grand salon professionnel européen.

La gamme de réfrigérateurs multicolores de Bosch rendra votre réfrigérateur blanc ennuyeux: les couleurs, les enfants et les couleurs!

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