Près de 100 personnes sont tombées malades aux États-Unis après avoir mangé de la laitue apparemment contaminée par la bactérie E. coli
Le gouvernement américain étudie si la laitue romaine de Yuma en Arizona pourrait avoir été contaminée par la bactérie, selon les Pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC).
Vendredi, au moins 98 personnes dans 22 états sont tombées malades, rapporte le centre.
Quarante-six d'entre elles ont été soignées à l'hôpital.
l'état le plus affecté, avec 18 personnes tombées malades, alors que 16 sont tombées malades en Californie
Le nombre total pourrait être plus élevé en raison du délai entre le moment où une personne tombe malade et la maladie signalée au CDC.
Les personnes qui mangent de la nourriture contaminée tombent généralement malades entre deux et huit jours plus tard, et les symptômes comprennent habituellement la diarrhée, des crampes d'estomac et des vomissements.
La bactérie est généralement transmise par les excréments humains ou animaux, l'eau contaminée
La plupart des infections sont bénignes et la majorité des personnes guérissent en une semaine, mais certains cas peuvent être mortels.
Les restaurants des États-Unis remplacent la laitue romaine par des substituts s'ils ne peuvent confirmer Just Salad, qui compte 28 succursales à New York, au New Jersey, à Philadelphie et à Chicago, affirme avoir connu une flambée des affaires cette semaine après un blitz des médias sociaux pour assurer aux clients que sa romaine vient de Salinas, en Californie
Le CDC a annoncé pour la première fois une éclosion d'E. coli dans plusieurs États le 10 avril.
À la fin de la semaine dernière, il conseillait aux gens de ne pas manger mélanges de salades qui pourraient contenir de la romaine à moins qu'ils ne soient sûrs qu'ils n'avaient pas été cultivés à Yuma.
Le gouvernement enquête sur l'éclosion.
