Aimez les sushis et les jeux vidéo old-school? Cette imprimante alimentaire 3D du Japon pourrait être un ajout parfait à votre cuisine.
À la SXSW de cette année, la société de technologie japonaise Open Meals a dévoilé son imprimante Pixel Food Printer, qui imprime en 3D des sushis comestibles et d'autres aliments, ce qui semble être destiné à un jeu vidéo rétro.
Open Meals utilise un bras robotisé pour aider à imprimer des sushis pixélisés et d'autres aliments.
Erin Carson / Camaraderielimited
La nourriture pixélisée, y compris les sushis et les hamburgers, est imprimée d'abord en utilisant la plateforme numérique Food Base qui stocke les données sur la saveur, la forme, la texture, la couleur et les nutriments des aliments.
un bras robotisé qui imprime de petits cubes de pixels faits de gel comestible avec les saveurs, les couleurs et les nutriments correspondants du type d'aliment imprimé.
Les blocs minuscules sont empilés pour faire l'objet final de la nourriture, avec le résultat ressemblant au genre de choses que vous pourriez repérer dans Mario Brothers.
Selon le site officiel, l'imprimeur fait non seulement de simples reproductions, mais encourage également les utilisateurs à «concevoir et créer tous les plats désirés pour augmenter considérablement les possibilités alimentaires.»
L'imprimante Pixel Food d'Open Meals n'est pas encore disponible à l'achat car la société attend toujours l'approbation du brevet.
